La calidad de un producto como el café, que tomamos todos los días en el bar o en casa, es el resultado de una combinación de varios factores: desde el control de la materia prima hasta el mantenimiento de las máquinas, desde el tipo de agua utilizada, hasta la formación del empleado que nos sirve el café.
Para garantizar la gestión y el seguimiento constante de todos estos factores, Segafredo Zanetti, empresa del Grupo de Bebidas Massimo Zanetti y líder en Espresso presente en más de 100 países de todo el mundo, ha puesto en marcha un camino de innovación en colaboración con Aton, una empresa que ofrece soluciones y servicios de software para la venta multicanal.
«En nuestra nueva estrategia organizativa de ventas y distribución, el agente asume un papel central: ya no es un simple vendedor, sino que se convierte en el custodio de un conjunto de información valiosa», dice Alessandro Gaiba, gerente de TI de Segafredo Zanetti. «Es por eso que hemos elegido como socio a Aton, una empresa que, gracias a su experiencia y a la calidad de sus soluciones, ha permitido a nuestros agentes ser mucho más productivos en su relación con los clientes, y al negocio tener informes siempre actualizados sobre su mercado de referencia».
«Hemos aprovechado el valor de nuestra experiencia junto a las principales empresas del mundo del café para construir junto con Segafredo Zanetti una solución de ventas 4.0 con un enfoque multicanal, que va más allá del concepto de intento de venta tradicional», dice Giovanni Bonamigo, Director de Marketing e Innovación de Aton «La nueva solución permite no solo gestionar pedidos y entregas, sino también recopilar, procesar y monitorear información útil para perfilar y mapear a los clientes que operan en el mundo Ho.Re.Ca. (bares, restaurantes, hoteles, …) y consumidores privados y de oficina en el sector del café en porciones (cápsulas, cápsulas)».
Todo el proyecto, que incluye el análisis de las necesidades específicas de Segafredo Zanetti, el desarrollo y la configuración de toda la plataforma de software para la venta, la selección y gestión de los dispositivos de hardware, la formación y la entrega en la fórmula «Solution As A Service» a los distintos equipos de ventas, se definió en cuatro meses y se lanzó en poco más de dos meses en más de 300 agentes en toda Italia.
La nueva solución fue bien recibida por los vendedores, que destacaron inmediatamente la facilidad de uso de los nuevos dispositivos, lo que les permitió dedicar más tiempo a gestionar la relación con el cliente.
Aton no solo ha trabajado junto a Segafredo Zanetti en la fase de análisis y entrega, sino que, gracias a su equipo de mesa de servicio, es el único punto de contacto para todos los problemas críticos que pueden bloquear el trabajo diario de los operadores que realizan ventas de campo.