{"id":80905,"date":"2026-07-02T14:36:27","date_gmt":"2026-07-02T12:36:27","guid":{"rendered":"https:\/\/aton.com\/time-to-market-food-pim\/"},"modified":"2026-07-13T09:18:36","modified_gmt":"2026-07-13T07:18:36","slug":"time-to-market-food-pim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aton.com\/es\/time-to-market-food-pim\/","title":{"rendered":"Del laboratorio al lineal: \u00bfcu\u00e1nto tiempo se necesita realmente para lanzar un producto especializado?"},"content":{"rendered":"<p class=\"isSelectedEnd\">En los sectores<strong> free from<\/strong> y <strong>plant based<\/strong>, un nuevo producto solo est\u00e1 realmente listo para el mercado cuando toda la informaci\u00f3n asociada es coherente, est\u00e1 verificada y se encuentra disponible en todos los puntos de contacto necesarios: en la ficha t\u00e9cnica para el comprador de la gran distribuci\u00f3n, en el <a href=\"https:\/\/aton.com\/es\/oneb2bportal-plataforma-ecommerce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">portal B2B<\/a> para el distribuidor, en la<a href=\"https:\/\/aton.com\/es\/oneb2bportal-plataforma-ecommerce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> aplicaci\u00f3n del comercial<\/a> durante la visita y en la web para el consumidor final.Sin embargo, el tiempo que transcurre desde que el producto sale de la l\u00ednea de producci\u00f3n hasta que toda su informaci\u00f3n est\u00e1 disponible en los distintos canales suele ser m\u00e1s largo de lo previsto.<\/p>\n<h2>El recorrido oculto de una ficha de producto<\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">El nuevo producto est\u00e1 listo: la receta est\u00e1 definida, el packaging aprobado y la l\u00ednea de producci\u00f3n configurada. A partir de ese momento comienza un recorrido menos visible, pero igual de importante: el de toda la <strong>informaci\u00f3n<\/strong> que lo acompa\u00f1a.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">El proceso comienza en el departamento de calidad, que recopila y verifica las certificaciones necesarias, cada una con sus propios plazos y requisitos documentales. Marketing desarrolla los claims y los adapta a cada mercado y canal, comprobando en todo momento que sean coherentes con las certificaciones obtenidas.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">El departamento de exportaci\u00f3n traduce y adapta los contenidos a la normativa de cada pa\u00eds. El equipo comercial los convierte en fichas para los compradores de la gran distribuci\u00f3n, cada uno con sus propios formatos y requisitos. Por \u00faltimo, IT incorpora toda la informaci\u00f3n al sistema de gesti\u00f3n, incluyendo los atributos necesarios.<\/p>\n<p>En cada etapa, la informaci\u00f3n del producto adopta una forma distinta. Adem\u00e1s, quienes gestionan el proceso desde un departamento no siempre tienen <strong>visibilidad<\/strong> sobre el estado de las actividades en los dem\u00e1s.<\/p>\n<h2>El time to market como ventaja competitiva<\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">El mercado evoluciona con rapidez: las tendencias cambian, los consumidores buscan novedades y los retailers quieren incorporar productos innovadores a su surtido antes que la competencia. Cada semana de retraso en el lanzamiento es una oportunidad para que un competidor ocupe ese espacio en el lineal.<\/p>\n<p>Mantener sincronizadas las certificaciones, las fichas t\u00e9cnicas y la documentaci\u00f3n a lo largo de todo el proceso marca la diferencia entre un lanzamiento puntual y otro que se retrasa a la espera de un \u00faltimo documento.<\/p>\n<h2>Un proceso escalable<\/h2>\n<p>Con la soluci\u00f3n de<strong> Product Information Management<\/strong> <a href=\"https:\/\/aton.com\/es\/onepim-product-information-management\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">.one PIM<\/a>el lanzamiento de un nuevo producto sigue un flujo de trabajo estructurado: cada dato tiene un responsable, una fecha l\u00edmite y un estado de avance.Cuando toda la informaci\u00f3n est\u00e1 lista, se distribuye autom\u00e1ticamente a los distintos canales. Esto permite reducir el tiempo entre la definici\u00f3n de la receta y la llegada del producto al lineal, disminuir los errores en la informaci\u00f3n que reciben los compradores y aumentar el control sobre un proceso que, con demasiada frecuencia, depende de que las personas adecuadas intervengan en el momento adecuado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los sectores free from y plant based, un nuevo producto solo est\u00e1 realmente listo para el mercado cuando toda la informaci\u00f3n asociada es coherente, est\u00e1 verificada y se encuentra disponible en todos los puntos de contacto necesarios: en la ficha t\u00e9cnica para el comprador de la gran distribuci\u00f3n, en el portal B2B para el 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